Muffin de Espinafre

Ingredientes
– 2 ovos;
– 1 xícara de leite;
– 3 colh. sopa de parmesão ralado;
– 4 colh. sopa de azeite;
– 1 maço de espinafre pré-cozido, espremido e frio (Bata no modo pulsar
e transfira para um bowl (tigela); Acrescente:
– 1 cebola picada, pimenta e sal a gosto;
– 1 xícara de farinha de aveia;
– 1 colh. sopa de Psylliym Herbal Nutrition.

Modo de Preparo: Misture bem e por último, coloque 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Coloque metade da massa em forminhas, recheie com cream cheese, e insira com o restante da massa. Coloque no forno até dourar 180o.